חלת דבש בתוך חלת דבש מ ט ו ר פ ת.

זה המוח של קרן,
אין לו מעצור בדלת.
הוא הוזה דברים, שאחר כך צריך לבצע אותם.
אין דבר כזה אצלה רעיון שלא בא לידי ביטוי במציאות.
תמיד היא תנסה, ולרוב היא תצליח.
(זכורה לי רק פעם אחת שהיא אמרה "יצאה לי עוגה אחת הדוחות!", וגם אז, אף אחד לא האמין לה).

היא שדה.
אז בסדר, היא חולמת ומבצעת,
אבל מי יתעד?
(מי ענה אבישג? מי שענה אבישג שידע שהוא הרגע זכה במדליית הגרופי המושבע)
ולא שאכפת לי כן?
בוקר בנות בקפה קדוש- תנו לי את זה כל יום.
שלא תבינו אותי לא נכון.

פשוט זה לא נגמר שם.
אצל קרן (כמו אצל כולם) יש מסורת של להטביע את העולם בדבש בראש השנה.
אסור מלח, אסור חריף, וזה חייב להיות גדול, חגיגי וחדש.

נפגשנו בוקר אחד ממש לא מזמן,
קרן הכינה את הבצק ואני ואבידשג אכלנו עוגות בינתיים.
כשהחלה יצאה מהתנור היה ריח מטורף בכל החדר, של דבש ושקדים בקרמל.
אם בא לכם להפציץ השנה עם וואחד חלה מתוקה- זה המתכון בשבילכם.

ומזל גדול שממש מתחת לקפה קדוש שוכנת לה חנות לכלי בית הכי יפה בעולם!!!
וזה כבר מסורת שאת החלות של ראש שנה אנחנו מצלמות אצלם,
ולי זה מעולה,
כי בזמן שאבישג מצלמת אני עושה קניות לחג.

אז הנה המתכון שלנו לחלה הכי יפה בעיר.
שנה טובה אהובים שלי,
שיהיה רק מתוק!

צילום: אבישג שאר ישוב

צילום: אבישג שאר ישוב