סלט ברוקולי, כרוב, תמרים והפתעות (מתכון לפנתיאון)

די מהר נשברנו. אני ואלון, כבר בבוקר של ערב סוכות הודענו חגיגית שנמאס לנו מאוכל.
אז הזמנתי סטייקים (לערב) ולברקים שלמים (לבוקר) והחלטנו שהולכים על מנגל. לא מכינים כלום מראש.
בחיי, חוץ מבראוניז וחלות לא הכנו כלום מראש.
אמרנו נקי: סטייק, סלט ירקות קצוץ, ופירה.
בסוף עשינו גם משוויה, ואת תפוחי האדמה אכלנו שרופים (בקטע טוב) וחצויים עם שמן זית ומלח גס.
וגם את הסלט הזה הכנתי.
הייתי חייבת כי אני ממש אוהבת את הטעם של קורנישון קצוץ עם מיונז, ואת הק׳ראנציות של כרוב, והיו לי גם תמרים, ולפפונים דקים. בקיצור, הבנתם:
סלט של כל מה שהיה לי במקרר.

יצא מדהים, כמו כל הטעויות בחיים.

מה צריך? (ובחיי שכלום לא חובה)
2 פרחי ברוקולי או ברוקומיני- קוצצים דק
חתיכת כרוב לא גדולה- פורסים דק דק
1 תמר- קצוץ
2 מלפפונים דקים- לחצאי עיגול
6 קורנישונים- קצוצים
חופן קטם של שמיר- קצוץ
חופן רוקט קטן- קצוץ
כמה עלי בזיליקום- קצוצים
חצי בצל סגול- פרוס דק
מעט בצל ירוק- קצוץ
גרידת ליים או לימון

לרוטב:
כף מיונז
כפית חרדל
מיץ לימון, מלח

מה עושים?
פשוט מערבבים הכל בקערה, ומועכים עם ניילון על היד טוב טוב.
אוכלים טרי וקראנצ׳י.