קטגוריה: מתכונים של חורף

12/05/2019

'שקשוקה' (באמזיגית-ברברית) משמעותה ערבוב. ערבוב של רוטב אדום שמתבשל לו לאטו על אש קטנה כדי לשמש בסיס לכל מה שיכנס…

12/05/2019

זו מנה שנולדה לגמרי מתוך חור בכיס. לפני שהחור הזה נפער, הייתי יושבת אחת לשבוע במסעדת עזורה בשוק מחנה יהודה…

06/05/2019

אני לא אלאה אתכם שוב בסיפורים איך כשהיינו סטודנטים אלון היה מכין לנו כל יום סיר קציצות כזה, איך שמו…

06/05/2019

לא שיווקי לכתוב בכותרת "מפוצצים סירופ", אבל מי שמכיר את מאפיית מרציפן בשוק יודע שזהו סודו של רוגעלך טוב. אם…

06/05/2019

אני לא יודעת איך זה קרה שהצלחתי להכין עוגה כזאת מושלמת. כלומר, יצא לי להכין בעבר עוגות שמרים מושלמות אבל…

06/05/2019

מעולם לא בישלתי עם אבקת קארי. חשבתי שזה לא טעים. אבל לפני כמה שבתות התארחנו אצל חבר בעפרה והוא הכין…

06/05/2019

אתמול הסתובבתי בסופר ופתאום התחשקה לי לזניה. ראיתי את השכבות בדיוק וידעתי איך היא תהיה. שאלתי את בארי "אתה רוצה…

06/05/2019

אכלתם פעם חמין דגים? גם אני לא (בעצם את החמין דגים הראשון שלי זכיתי לאכול לפני כמה ימים) אבל הנה…

06/05/2019

פעם אלון היה מכין כל יום קציצות. היינו חוזרים מהאוניברסיטה בשעות קשות של היום, עוברים דרך הבאסטה של רמזי קונים…

06/05/2019

התחלתי להכין את הקינוח ברבע לארבע. בארבע נכנסה שבת. ביום שישי שעבר חלמתי בשנ"צ על קינוח שמנת ותותים. קמתי בבהלה…

06/05/2019

יום אחרון של חנוכה, ובארי ביקש "אמא היום לא לטגן". שאלתי אותו מה הוא רוצה לאכול, והוא ענה "פתיתים בצורת…

06/05/2019

יש מתכונים שהולכים איתי שנים. ברגע שגיליתי אותם הם מתווספים לארסנל המתכונים שלי ורק משתפרים עם הזמן, כמו המתכון הזה.…