תבשיל בשר אדום עם בצל מקורמל וגרגירי חומוס

זה מתכון שזוללים ממנו כל השבת, ואז במוצש מנגבים עם שאריות של חלה. 

מה צריך? 
מגש אונטריב
4-5 בצלים לבנים פרוסים דק
כוס גרגירי חומוס מבושלים 
מלח, פלפל, פפריקה, מעט קינמון. 
שמן זית. 

מה עושים?
מטגנים את הבצל בסוטאז בשמן זית, במשך כחצי שעה בכיף, אש נמוכה, עד שהוא חצי משחים.
מוסיפים את כל שאר מצרכים, חוץ מהקינמון, ומוסיפים מים לכיסוי.
מרתיחים ומנמיכים שוב את האש, מבשלים 3-4 שעות. במידת הצורך מוסיפים מים, זה מתכון של רוטב. 
כשמוכן תוסיפו מעט קינמון מלמעלה. 

מוזמנים להציץ באינסטגרם לסרטון ההכנה(:

כל שאלה על המתכון עדיף לרשום שם, אני עונה מהר (רוב הזמן).
שנה טובה חברות!